José y sus hijos Christelle y Frédéric estarán encantados de recibirles cálidamente en sus alojamientos en Ajaccio. Dedicados a su trabajo desde hace más de 30 años, estarán a su disposición y les aconsejarán sobre los lugares que visitar y las actividades que realizar en su región para que disfruten de unas agradables vacaciones en la Isla de la Belleza. Guía sobre Córcega Córcega: Apodada la Isla de la Belleza, Córcega es la tercera isla del Mediterráneo. Le seducirá con sus impresionantes y variados paisajes y sus numerosos pueblos encaramados en la montaña. Es un entorno magnífico para una estancia en pareja, entre amigos o en familia. Dominada por el Monte Cinto, Córcega ofrece un patrimonio natural excepcional, especialmente durante excursiones en el bosque de Aitone, inmersiones submarinas en las Calanques de Piana, clasificadas como Patrimonio Mundial de la UNESCO, o durante baños en las hermosas playas de Ajaccio, con largas extensiones de arena. Especialidades culinarias corsas: Córcega también le conquistará con todos sus productos locales. En primer lugar, su embutido, con el imprescindible figatellu, el lonzu, la coppa, el prisuttu y el salchichón. También sus quesos, como el brocciu, la tomme corsa de leche de oveja, el queso de cabra corso o el famoso casgiu merzu, un queso corso con larvas vivas. También quedará encantado con nuestras especialidades culinarias como el ternero con aceitunas, las tripas al estilo corso, los rellenos de brocciu, la sopa corsa de nuestras abuelas, sin olvidar el azziminu, nuestra excelente sopa de pescado, y las oursinades, verdaderas celebraciones donde familiares y amigos se reúnen para degustar erizos de mar recién pescados. No olvidemos nuestras deliciosas galletas secas, los canistrelli, que disfrutará degustar en el desayuno o la merienda. Ajaccio: «La ciudad imperial» Entre el mar Mediterráneo y el verde maquis, la ciudad de Ajaccio es una de las más turísticas de Córcega. Situada en Córcega del Sur, Ajaccio es conocida sobre todo por ser la ciudad natal de Napoleón Bonaparte. Así, podrá descubrir por toda la ciudad numerosos homenajes al emperador. La ciudad, también llamada «ciudad imperial», presenta calles, lugares y comercios que llevan el nombre de Napoleón. Numerosas estatuas del emperador están presentes, como en la plaza Austerlitz y en la plaza De Gaulle. La casa del emperador, situada en el casco antiguo, es hoy un museo donde se puede descubrir el mobiliario de época y la historia de la familia Bonaparte. Más arriba, en las alturas de Ajaccio, podrá pasear por el Parque de Milelli, una gran propiedad de la familia Bonaparte donde se encuentra su residencia de verano «La Badine», así como un arboreto y un olivar centenario. Con una superficie de 12 hectáreas, el dominio de Milelli se ha convertido en un agradable jardín público donde los habitantes de Ajaccio disfrutan pasear. La casa, cerrada al público, está clasificada como monumento histórico. Napoleón se alojó allí por última vez en 1799 con Berthier, Murat y Lannes a su regreso de Egipto. La entrada al parque es gratuita, y podrá pasear entre olivos centenarios y descubrir el arboreto con diferentes especies mediterráneas. El casco antiguo: Quedará encantado con el viejo Ajaccio paseando por las pequeñas calles típicas de los antiguos barrios, como la calle Fesch y San Carlu, sin olvidar el Cours Napoléon donde se encuentra la Prefectura. Las fachadas de color naranja o rosa pálido de las casas reflejan la vida pasada de la ciudad imperial. Apreciará el ambiente animado del centro con sus tiendas, bares y restaurantes. Durante todo el año podrá sentarse en una terraza para tomar un café o almorzar. Los amantes del arte también disfrutarán visitando el Palacio Fesch, museo de bellas artes del que los habitantes de Ajaccio están muy orgullosos. El cardenal Fesch legó a la ciudad toda su colección de pinturas, verdaderas piezas inestimables, incluyendo numerosos primitivos italianos. En el Palacio Fesch también podrá ver una colección dedicada a la familia Bonaparte y a los pintores corsos. Situada junto al museo, podrá visitar la Capilla Imperial, construida en 1857 por Napoleón III, donde descansan los padres del emperador. El mercado de Ajaccio: Cada mañana, en la plaza Campinchi, se celebra el mercado de la ciudad. Aquí, numerosos productores locales estarán encantados de ofrecerle degustaciones de sus productos y especialidades corsas, como los famosos buñuelos de brocciu, las frappes y los «arbittata, anciulata», pequeños hojaldres con acelgas o cebollas, perfectos para degustar mientras pasea. También encontrará excelentes mermeladas, miel, vino, embutidos y quesos para llevar o regalar. Las playas de Ajaccio: Ajaccio ofrece magníficas playas de arena fina donde podrá relajarse, nadar, practicar paddle o buceo. Entre las playas urbanas se encuentran la playa Saint-François, accesible a pie o en autobús, la playa del Lazaret (también llamada Aspretto), en dirección al aeropuerto, y la playa del Trottel. Estas tres playas tienen la ventaja de estar cerca del centro. Alejándose un poco hacia las Islas Sanguinarias, encontrará las playas más bonitas de Ajaccio, como Marinella, Terre Sacrée, Macumba, Mooréa o Capo di Feno, donde la playa permanece en estado salvaje. Las Islas Sanguinarias: En la punta de la Parata se encuentran las Islas Sanguinarias, un archipiélago compuesto por cuatro islas rocosas de origen magmático. Podrá pasear y llegar hasta la Torre de la Parata. El lugar es famoso por sus magníficas puestas de sol, así como por su flora y fauna costera. Colonias de aves marinas anidan allí tranquilamente. La flora está compuesta por más de 150 especies en la isla principal, como el espectacular aro atrapamoscas.